Vůně domácího pečení


Ludmila Gottwaldová

Objevte zcela nový rozměr kynutí a pečení – se slánkem!

Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru. Jak dosáhnout skvělého výsledku? Třeba i s formulkou „věnuj mi jednu noc“ – zatímco vy nerušeně spíte, s těstem se dějí nevídané zázraky. Myslím, že tuto metodu si zamilujete.

Číst více
349 Kč Doporučená cena
Nedostupné

Detailní informace

Počet stran 280
Datum vydání 29.11.2021
Formát 167x225 mm
Hmotnost 0,778 kg
Jazyk čeština
EAN 9788026439394
Věk od 15
Typ Kniha
Vazba vázaná s laminovaným potahem

Autor knihy

Ludmila Gottwaldová Ludmila Gottwaldová

Ludmila Gottwaldová


Sama o sobě říká, „jsem všechno, jen ne dokonalá“. Dnes na plný úvazek manželka, matka a babička, ale taky zapálená pekařka, kuchařka, velká čtenářka, zahradnice, pečovatelka a chovatelka různé drobné zvířeny. Původně zdravotní sestra s 15letou praxí v ordinaci, ale v životě pracovala ledaskde. Nesnáší pokrytce, lháře, rybí tuk, zubaře, stát na jedné noze a tvářit se, že jí to nevadí. Spoluautorka knihy Upečeno s láskou.

Zobrazit profil autora